Απο τότε που ήρθε το παιδί στη ζωή μας και απο την στιγμή που ξεκίνησε τις στερέες τροφές προσπαθούμε να ψωνίζουμε οσο μπορούμε βιολογικά προιόντα. Ειδικά φρούτα και λαχανικά αλλά και ζυμαρικά, δημητριακά. Ζάχαρη καστανή και αλάτι αραφινάριστο. Γάλα κατσικίσιο και ρύζι καστανό. Αυτά ειναι τα στάνταρ μας. Απο κει και πέρα όλο και κάτι άλλο θα μου γυαλίσει το μάτι!
Η αξιαγάπητη Δήμητρα εχει το καταπληκτικό μαγαζάκι «Ανοιξε Σουσάμι» που προμηθεύομαι ένα σωρό βιολογικά καλούδια. Πάντα ειναι πρόθυμη να εξυπηρετεί και να εξηγεί τι ειναι το κάθε προιόν. Την ευχαριστώ για τις πληροφορίες που μου έδωσε για το «μπλογκάκι» μου.
TI EINAI TA BIOΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Είναι τα προιόντα εκείνα στα οποία, απο το αρχικό στάδιο της παραγωγής μέχρι το τελικό στάδιο της επεξεργασίας και της διάθεσής τους, δεν χρησιμοποιούνται καθόλου συνθετικές χημικές ουσίες (λιπάσματα, φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα, ορμόνες, συντηριτικά, βελτιωτικά χρώματα, αρώματα) που ειναι εξαιρετικά επιβλαβείς για την υγεία μας.
Για την παραγωγή τους χρησιμοποιούνται αβλαβή για τον ανθρωπο λιπάσματα φυσικής και μόνο προέλευσης και ακολουθούνται καλλιεργητικές μέθοδοι που προωθούν την βελτιστοποίηση των εδαφών (π.χ. μικτά αγροκτήματα, εναλλαγές των καλλιεργιών, κλπ)
Τα βιολογικά προιόντα εναι πλουσιότερα σε θρεπτικές ουσίες (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κλπ). Σε αντίθεση με τα βιολογικα, τα κοινά προιόντα περιέχουν περισσότερο νερό και λιγότερες θρεπτικές ουσίες. Επομένως αγοράζοντας συμβατικά προιόντα ενώ πληρώνουμε την τιμή τους στο ακέραιο, στην πράξη έχουμε αγοράσει κατά ένα μεγάλο ποσοστό νερό.
ΓΙΑΤΙ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Στα χέρια μας κρατάμε κατά μεγάλο μέρος, τόσο τη δικιά μας υγεία όσο και αυτή των παιδιών μας. Βάζοντας τα βιολογικά προιόντα στη ζωή μας προστατεύουμε και βελτιώνουμε την τόσο πολύτιμη υγεία μας. Ας μην ξεχνάμε ότι, σίγουρα η πρόληψη ειναι πολύ προτιμότερη απο την θεραπεία.
Ταυτόχρονα συμβάλλουμε
α. Στην βαθμιαία αλλαγή της κατεύθυνσης της γεωργίας από την συμβατική στην εναλλακτική (οπως βιοκαλλιεέργεια, φυσική καλλιέργεια, βιοδυναμική καλλιέργεια), δηλαδή στη μείωση της χρήσης λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και άλλων χημικών ουσιών και
β. Στην προώθηση της παραγωγής οικολογικών προιόντων (οικολογικά απορρυπαντικά, χρώματα, συσκευές και άλλα)που δεν περιέχουν βλαβερές χημικές ουσίες και δεν σπαταλούν τις διαθέσιμες πηγές ενέργειας.
Με τα παραπάνω προστατεύουμε το περιβάλλον και βοηθάμε να προχωρήσει σταδιακά η εξυγίανση της φύσης (του εδάφους, των υπογείων υδάτων, του αέρα της χλωρίδας και της πανίδας).
Ετσι βάζουμε μια τροχοπέδη στην καταστροφή του ανθρώπου και της φύσης, καταστροφή που έχει ήδη ξεπεράσει καθε όριο, συμβάλλοντας μ’αυτό τον τρόπο στη γενικότερη βελτίωση της ποιότητας της ζωής μας.
Προτιμώντας τα καθαρά και όχι τα επιβαρυμένα προιόλτνα αλλάζουμε καταναλωτικές συνύθειες, υιοθετώντας ένα τρόπο ζωής που σέβεται τον εαυτό μας και το περιβάλλον.
Προτιμώντας τα βιολογικά και οικολογικά προιόντα υποστηρίζουμε τους παραγωγούς που ήδη υπάρχουν και βοηθάμε να αυξηθούν βαθμιαία τόσο ο αριθμός των παραγωγων όσο και η ποικιλία και η ποσότητα των βιολογικών-οικολογικών προι΄ντων που διατίθενται. Ετσι συμβάλλουμε στο να αλλάξουν σταδιακά οι τρόποι παραγωγής και να γίνουν πιο φιλικοί στο περιβάλλον και στον άνθρωπο.
Επι πλέον, αποκτάμε τη δυνατότητα να επηρεάσουμε τις συνθήκες λειτουργίας της αγοράς: με την αυξημένη κατανάλωση, τα βιολογικά-οικολογικά προιόντα θα γίνονται ολοένα και πιο προσιτά στους καταναλωτές και θα έχουν όλο και καλύτερες τιμές. Ετσι δημιουργούνται ευνοικές προυποθέσεις για τη σταδιακή εξάπλωση των προιόντων αυτων σε βάρος των συμβατικών, με αποτέλεσμα της βαθμιαία εξυγίανση της αγοράς.
Τα βιολογικά προιόντα ειναι κατα πολύ ανώτερα απο τα συμβατικά στη γεύση και στο άρωμα. Μέσα απο τα βιολογικά προιόντα μπορούμε να ξαναθυμηθούμε ξεχασμένες γεύσεις και απολαύσεις και οι νεότεροι μπορούν να ανακαλύψουν για πρώτη φορά ισως τις αληθινές γεύσεις και μυρωδιές φρούτων, των λαχανικών και άλλων προιόντων.
ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΒΕΒΑΙΟΙ ΟΤΙ ΤΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ?
Τα προιόντα αυτά έχουν την κατάλληλη πιστοποίηση
Για τα Ελληνικά προιόντα υπάρχουν τρεις πιστοιποιητικοί οργανισμοί 1)ΔΗΩ 2)ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΠΕ και 3) ΣΟΓΕ. Για τα εισαγώμενα υπάρχουν οι αντίστοιχοι πιστοποιητικοί οργανισμοί της χώρας προέλευσής τους.
Οι βιοκαλλιεργητές επιλέγονται, μετά απο προσωπική επαφή και επικοινωνία, με βάση τη συνειδητή επιλογή τους να καλλιεργήσουν με σεβασμό τη γη.
Ariadni's blog.... 
Σεπτ. 14, 2009 @ 10:45:58
ariadni moy flegon 8ema ayto. to kostaki mou einai se fasi pou ti mia troei ta panta tin alli de 8elei tipota.ektos an to faei monos toy.8elei na faei oti vlepei..to pira apofasi loipon k ton afino me epivlepsi vevaia afou borei k masaei mia xara..stis miteras moy yparxei kipos me ntomates koloku8ia piperies k polla tetoia pou einai mono apo xoma k nero..otan vlepei tis ntomates eidika kanei sa trello…tou ti pleno k ti xezoumizei k etsi kanei me ola arkei na ta faei monos toy.ginete vevea ena spiti k o idios xalia alla prokeimenouy na troei ve me noiazei ka8olou…akoma k ayga einai apo kotes pou trona mono xortari ….k polla pragmata exo ti tyxi na vrisko sto xorio…eroto omos….kanei na troei apo ola ayta ?ex8es bike sto 12 mina.i ton kakoma8aino pou ton afino?me to psomi de trelenetai 8elei na troei oli mera.tou kanei kalo?de xero pia ti na tou dino…lene pos sta paidia tous kanei kalo ayto pou 8eloyn na fane se logika plaisia fantazomai……..
Σεπτ. 14, 2009 @ 13:54:15
Πόπη τι τυχεροί που είσαστε που έχετε ένα σωρό καλούδια αγνά απο τον κήπο σας!! Μα πολύ τυχεροί και πιο πολύ ο μπεμπάκος που τα τρώει και τα ευχαριστιέται και πολύ καλά κάνεις και τον αφήνεις!! Τι τον κακομαθαίνεις βρε, άλλοι παρακαλάνε να τρώει το παιδάκι τους λαχανικά 🙂 Τώρα που χρόνισε μπορεί να φάει σχεδόν απ’ολα, ακολούθα τον ρυθμό του και μην στενοχωριέσαι για το μπάχαλο (στην κουζίνα και σ’οοοοοολο το σπίτι) αυτό στο πρόγραμμα ειναι, ολες το περνάμε….μάπα-σκούπα και Αγιος ο Θεός!! 🙂 🙂
Σεπτ. 14, 2009 @ 19:28:43
αυτο κανω αριαδνη μου…του δινω να φαει οτι του αρεσει τωρα που εχω την πολυτελεια….ακου ομωσ τι αλλο κανω κ πεσ μου αν κανω λαθοσ..σε εχω ζαλισει σημερα…..η λυδια να δεισ τι θα εχει περασει μαζι μου..αλλα ειστε η παρεα μου…τι να κανω???κ σασ εμπιστευομαι το κυριοτερο.οπωσ ξαναειπα του αρεσει πολυ το ψωμι το κουλουρι τα μπισκοτα….αποφασισα λοιπον να του τα φτιαχνω ολα μονη μου,ψωμι με προζυμι η σικαλη.μπισκοτακια οπου στισ συνταγεσ αντικα8ιστω τη ζαχαρη κ το βουτηρο με μελι η ζαχαρη μαυρη κ λαδι οπου υπαρχει αφθονο.οταν λοιπον 8ελω να κανω καμμια δουλεια που συνεχεια θελω αλλα δε με αφηνει τον βαζω στο καρεκλακι κ του δινω ενα μπισκοτακι η ψωμι κ αυτοσ φυσικα το τρωει κ για μιση ωρα εχω μαγειρεψει η σκουπισει η σιδερωσει κ.τ.λ. μηπωσ αυτο ομωσ του κανει κακο.κ περνιεται λαθοσ μηνυμα?για να καθησω ησυχοσ θα πρεπει να φαω κιολασ….μη μου γινει παχυσαρκο στο μελλον φοβαμαι απο τα πολλα ψωμια.κατα τα αλλα του μαγειρευω απο ολα κ τα πεταω.αυτοσ θα φαει αυτο που θελει αυτοσ.ευχαριστω που με διαβασεσ παλι…….
Σεπτ. 15, 2009 @ 10:48:14
Ααααα εσύ είσαι και χρυσοχέρα μάνα μ!! Σιγά να μην τον κακομαθαίνεις τον μπουλουκάκο σου, δώσε εκεί τα καλούδια σου και πλύνε κανένα πιάτο…χεχε!! Καλό δεν κάνει το άσπρο αλεύρι, οσο μπορείς αφού του δίνεις σίκαλης ή ολικής και το τρώει μην φοβάσαι, πόσο πια τρώει? Αργότερα θα παίζει και περισσότερο μόνος του, οσο μεγαλώνει θα ασχολείτε πιο πολύ με τα παιχνίδια του, μπορείς να τον βάζεις να σε βοηθάει κιόλας να νιώθει κι αυτός οτι κάνει κάτι να κάνεις κι εσύ την δουλειά σου! 🙂
Σεπτ. 15, 2009 @ 17:56:45
ναι ναι……..να το πεισ στο γαμπρο………..μαζι με ολα τα αλλα συν πεσ του κ αυτο>>>>>>>>>
Σεπτ. 16, 2009 @ 09:59:53
na rotiso mia aporia pou exo……..k mi gelasete an den einai tou parontos…………se sxesi me ta ospria ta opoia xekinisa na dino sto moro….de xero an prepei na ta vrazeis k na peta to proto nero i na ta afineis me to idio mexri to telos toy psisimatos..aloi lene etsi alloi allios ..mexri tora ta afina me to idio nero mi k xa8oyn oi bitamines..mipos omos prepei na to allazo gia na mi vgainoun k toso mayra?
Σεπτ. 16, 2009 @ 10:14:29
Εγώ πάντως δεν το πετάω το πρώτο νερό. 🙂 🙂 Να σου πω κι εγώ την είχα αυτήν την απορία. Μήπως γίνονται πιο ελαφριά αν το πετάς? Δεν ξέρω τώρα θα σε γελάσω…. 🙄
Σεπτ. 17, 2009 @ 14:12:07
λένε οτί γίνονται πιό ελαφριά, άλλα χάνουν πολλά στοιχεία πολύτιμα…
Σεπτ. 16, 2009 @ 11:39:21
και εγώ είμαι απο τις τυχερές που έχουν κήπο με ζαρζαβατικά. Το ξέρατε κορίτσια οτι η ντομάτα ειναι φρούτο και όχι λαχανικό? γιατί εγω τώρα το έμαθα, (επειδή έχει πολλά σπόρια συγκαταλέγεται στα φρούτα).
η δικιά μου είναι του φυτοφαγισμού, χόρτα καλαμπόκι παντζαρια σπαράγγια και όλα τα τέτοια, δεν θέλει ιδιαίτερα το κρέας αλλά δε με πειράζει ιδιαίτερα γιατί μερικές φορές 1 2 την εβδομάδα τρώει κανένα κοψίδι παιδάκι.
Απο πολύ μικρή της έδινα να γλείψει ότι έφτιαχνε η κατσαρόλα άσχετα με το θηλασμό που είχε αποκλειστικό. Κοτούλες έχουμε δικές μας και της έδωσα βιολογικότατο αυγό απο 6 μηνών και δεν έπαθε τίποτα, δεν ξέρω μπορει να είναι το παιδί αλλά ποτέ δεν μου έπαθε τίποτα το στομάχι του και του έδινα όλο να δοκιμάζει διάφορα. 9 μηνών της έδωσα μια κουταλιά φασουλόζουμο (χειμώνας ήταν κρύο έκανε….) και μας είχε φλομώσει στη ΄΄ κανίτσα΄΄ (κλανίτσα) αλλά δεν νομίζω οτι την πείραξε γιατί τις αμολούσε και γέλαγε!!!!!
Τα φασόλια ήταν και αυτά δικά μας. Φακές της έχω δώσει που καλλιέργησα στη γλάστρα (όπως τότε στο σχολείο με τη μπαμπάκι) έβγαλα μια χούφτα και της την έβρασα βιολογικότατη . Και γενικά κάνω κάτι τέτοιες απόπειρες καλλιέργειας γιατί δεν έχω να κάνω και πολλά πράγματα έτσι για να περνά η ώρα, αλλά και πάλι είναι καλό αυτο΄γιατι βάζω την μικρή μαζί μου να ασχολείται με τα χώματα να μαθαίνει σιγά σιγά, και έχω καταλάβει οτι της αρέσει να ασχολειται με τα της φύσης. Είναι απο τους λόγους που ποτέ δεν μετάνοιωσα που ήρθα στην επαρχία, θα τα΄έβρισκε αυτά στο μπαλκόνι της πολυκατοικίας? (για όλα τα άλλα εχω μετανοιώσει που ήρθα επαρχία)
Σεπτ. 16, 2009 @ 12:14:33
Για δες τι μαθαίνει κανεις….δεν το ήξερα αυτό!
Τυχερή είσαι κι εσύ, και σίγουρα έκανες την καλύτερη δουλειά που έφυγες απο την Αθήνα, στον καλύτερο τόπο πήγες, ζάχαρηηηη!!! Κατα τ’αλλα οπως σε κάθε άλλαγή πάντα κάτι χάνεις και κάτι κερδίζεις….. 🙂 🙂
Σεπτ. 17, 2009 @ 11:48:53
apo x8es exo oistro….kratisa ena potiri mousto apo ta stafilia poy patoysan ta koroida……….. sto patiriri……..k sikonome proi proi k ftiaxno moustokoyloyra gia to kostaki ..k d eprolavaino na ta teleioso k etoimazo mpiskota gemista me marmelada gia tin ygeiini diatrofi pou legame…………k molis teleiono bazo sto foyrno ena sokolatenio keik k mexri na psi8ei etoimasa ena milfeig k to bala sto psigeio….k tora etoimo to psito kotoloupo lemonato na faei oli i oikogeneia molis sxolasei…………exo k sta skaria ta syka gia na kano marmelada na dino apo ligo sto kostaki mipos k xestoubosei o pisinoulis toy giati kolyetai teleytaia…ti allo na soy po????esy 8a moy peis…eimai koritsi tis pantreias i den eimai???na boyn k ayta sta syn…………..emena kati se staxtopoyta moy 8imizo me ayto to kotso sto kefali ti pitzama k ta frydia moy poy eginan sa toy karamanli.k na mi po k ti allo!!!!!!!..k ypopsin oti exo k to bebi poy me travaei apo ti pitzama k konteyei na moy ti vgalei… dino zymi loipon k s ayton k prospa8o na synnenoi8o….gia sena ta ftiaxno kostaki moy ayta….kane ligo ypomoni mi tsirizeis xara mou..alia poy….ekei peismaaaaaaaaa!!!!!!!!!!alla i kali noikoyra……………………..
Σεπτ. 17, 2009 @ 11:56:08
Πλάκα κάνεις κοπελιά!!!! 😯 😯 Eγώ σε παντρεύομαι!!! χεχεχε
ναι ναι η καλή νοικοκυρά είναι δούλα και κυρά….και η κακή νοικοκυρά ειναι πάντοτε κυρά!!! Το ήξερες αυτό??? 😆 😆
Σεπτ. 17, 2009 @ 12:22:08
oxi de to ixera…..kyra? ti kyra?keria…………keria liomena 8a gino ana sinexiso etsi….prepei k go kapou na ektonoso tis ormones moy……….k apofasisa na to rixo sto noikoyrio…..me vlepei i skoni k tremei,me vlepei i katsarola k anastenazei……….
Σεπτ. 17, 2009 @ 13:58:07
BRAVO MAMAKOSTAKI αλλά καιρός ειναι να βγαλεις και τα τραπεζομάντηλα και να αρχίσεις να ράβεις την πρόικα του κωστάκι!!!!! Ετσι ετσι…..
Σεπτ. 17, 2009 @ 14:15:16
καλά ρε μαμά κωστάκη, εμάς δεν θα μας κεράσεις τίποτα; μόνο που μας άνοιξες την όρεξη μεσημεριάτικο!
Σεπτ. 17, 2009 @ 15:47:24
Την είδες? Δεν στέλνει τιποτα η κακούργα!! 😆
Σεπτ. 17, 2009 @ 15:21:13
toy kostaki na ravo i ti diki moy????makari na boroysa na sas keraso…………
Σεπτ. 19, 2009 @ 21:48:59
kalispera kopelies………pos pernate to s.k
?anarotiomouna ti gala dinete sta mora sas k pio 8eorite oti einai pio kalo…emeis eimaste akoma sti skoni k opoy na nai allazoume…almiron gia anagoges mexri tora.toy edosa gia dokimi kouti alla oyte na to myrisei……oi paidiatroi esas gia pio gala lene meta to proto xrono?
Σεπτ. 20, 2009 @ 15:44:24
Μαμακοστάκη….αν περιμέναμε απο τους παιδίατρους…. Κατ’εμέ οι διατροφικές τους προτάσεις για τα παιδάκια είναι επιεικώς απαράδεκτες…..
Εγώ του δίνω κατσικίσιο βιολογικό (βασικά μόνο βιολογικό βρίσκω κατσικίσιο), κι αυτό μη φανταστείς τώρα άρχισε να μου το ζητάει. Γενικά δεν είναι και πολύ φανατικός του γάλακτος, πέρσι να φανταστείς το πρωί πίναμε μόνο χυμό πορτοκάλι. Τον βλέπω ομως τώρα μου ζητάει από μόνος του. Σκόνη δεν του έδωσα ποτέ. Θήλαζα μέχρι 14 μηνών περίπου. 🙂
Εσείς εκεί δεν έχετε καμιά κατσικούλα? Τι πιο αγνό? 🙂 🙂
Σεπτ. 20, 2009 @ 17:58:19
ame pos de exoume….k olo to xeimona to petousame to gala..o paidiatros mou apagorepse na tou doso..k tora mono tou eborioy k an 8a vro……vlepeis vlakeies pou kano.?anti na min akouo kanenan k na kano ayto pou leei i synideisi mou …………..petousa olo to xeimona to gala……..
Σεπτ. 20, 2009 @ 19:21:44
Oταν χρονίσουν μπορούν μια χαρά να πίνουν φρέσκο γάλα είτε αγελαδινό είτε κατσικίσιο. 😉 🙂 Φέτος να μην το πετάς!! 🙂
Σεπτ. 20, 2009 @ 21:29:30
ayto 8a kano…..kalo vrady se oles………………
Σεπτ. 21, 2009 @ 15:41:53
soy esteila ena email na moy peis ti gnomi sou opos moy to esteile i adelfi moy.elpizo na to esteila sosta.
Σεπτ. 22, 2009 @ 01:07:26
Μαμα Κωστακη, μαμα Πολυξενης εδώ!
Η μονακριβη μου ειναι 6 μηνων και 6 ημερων μοσχαναθρεμμενη…Ελπιζω και εσυ και ολες οι αγορομανες να μαθετε νυκοκυριο και στους κανακαρηδες σας, με την ελπιδα να αλλαξουν λιγο οι μελλοντικες γενιες…και ελπιζω να γινομαι κατανοητη (400 χρονια ηταν αυτα, δεν ηταν λιγα..)
Λοιπον, για να σας δειξω τωρα (συμπεθερες) οτι ειμαι νοικοκυρα σας παραθετω συνταγη (απο το βιβλιο της Φλωρας «χορτοφαγικη ωμοφαγια») .
«ΜΕΡΕΝΤΑ»
Υλικα:
4 χουρμαδες, 1 πορτοκαλι (το χυμο), 1/2 φλ.κασιους αναλατα, 1 κ.σουπας κοφτη ταχινι, 1 κ.σουπας μελι, 4 κουταλακια χαρουπι, 1 κ.σουπας κακαο (προαιρετικα), 2 κ.σουπας λαδι καρυδας (προαιρετικα)
Παρασκευη:
χτυπαμε ολα τα υλικα στο μπλεντερ να γινουν μια ομοιογενης κρεμα και φυλαμε στο ψυγειο για μια εβδομαδα. Μπορουμε να την απλωνουμε επανω σε μπανανα ή οπου αλλου θελουμε
Σεπτ. 22, 2009 @ 08:44:02
το χαρουπι τι είναι;
Σεπτ. 22, 2009 @ 08:54:32
Λένα είναι σκόνη απο χαρούπια, είναι σαν κακάο αλλά είναι αρκετά πιο υγιεινό. Είχα σκοπό να βάλω ανάρτηση σχετικά με μια συνταγή μερέντας που κάνω στον Αχιλλέα.
Το βρίσκεις στα καταστήματα με βιολογικά. 🙂
Σεπτ. 22, 2009 @ 09:50:56
αχά! είμαστε λοίπον εν αναμονή της ανάρτησης της χαρουπομερεντένιας συνταγής!
σλουρπ!
Σεπτ. 22, 2009 @ 02:38:23
κωσταντινιά πολύ καλή η συνταγή σου, μπράβο.
Μαμακωστακι, αν και θήλαζα και εγώ αρκετό καιρό οταν ήρθε η ώρα να πάρουμε γάλα της επερνα του εμποριου και έβλεπα ποιο της άρεσε. Κατσικίσιο να σου πώ δεν της άρεσε αλλά έγω ακούσει πολλούς που δίνουν απο πολύ μικρά στα παιδιά τους κατσικίσιο γάλα. αν του αρέσει του πασάκα σου δώς του αλλά μην ρωτάς τους παιδιάτρους και πολύ δεν ξέρουν τι θέλει το στομάχι του παιδιού σου.
του εμπορίου εγώ της έδινα της νεστλέ που είναι σε χάρτινο κουτί απο 6 μηνών ναν λέγεται θα σε γελάσω ήταν και έτοιμο δεν ήθελε ψυγείο παρα μόνο όταν το άνοιγες. Τα άλλα τα φρέσκα της φάγε και δέλτα τα δοκίμασα απο μιά φορά αλλά δεν της άρεσαν και επίσης της έκαναν και φοβερή δισκοιλιότητα.
Με παραξενεύει οτι ο γιατρος σου έλεγε οχι κατσικίσιο γιατί στα παιδιά που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό όπως έχω ένα φιλικό μου πρόσωπο έπινε μόνο κατσικίσιο και μάλιστα απο κατσίκα δική τους. Οντως τί πιο αγνό όπως λέει και η αριάδνη.
της κουμπάρας μου τα παιδιά 4 κοράκλες έπιναν μόνο κατσικίσιο, βλέπεις μένουν σε χωριό και εχουν δικά τους ζώα,σιγά μην έτρεχε η γυναίκα στο σουπερ για γάλατα, ούτε που ρώτησε ποτέ τον γιατρό. Τι να πώ παιδί μου ΄σάμπως τα παλιά τα χρόνια τί έδιναν?
Σεπτ. 22, 2009 @ 14:05:46
kalimera konstantinia…….exo frixei me ta metalagmena k ola ayta pou kykloforoyn k arxisa na ti psaxno mpas k to paidi moy faei kati an8ropino……orea i sintagi…..alla os kali noikokyra k go de xero ti einai oi xourmades…….gia pes loipon , se perimeno akoma sto facebook………..
ego dikio exeis…tetoia 8a kano k ego tora k oti boro 8a to ftiaxno giati ta exo parei…..ela omos poy o kanakaris moy de 8elei allo gala para ekei kollimenos me ti skoni……..xeris kana tropo na tou allaxo siga siga?
bgaino tora giati me epiase to noikokyrio….ormones einai autes…………ti na tis kano……..k ftiaxa pitsa poy tin exo sto foyrno,mpiskotakia gemista me ekeini ti marmelada pou eftiaxa tis proalles,ena keik pali,k kima rolo me patates………..opos katalaves………….edo o kosmos xanete k i gria xtenizete!!!!!!!!!!!!pao na teleioso prin xipnisei to zizanio moy……….filiaaaaaaaaa
Σεπτ. 22, 2009 @ 15:55:57
καλέ ποιός τα τρώει όλα αυτά; μιαμ μιαμ μιαμ
Σεπτ. 22, 2009 @ 16:36:38
Καλά σου λέει…..μας έχεις τρελλάνει, δώσε κι εμένα μπάρμπααααααααααααα!! 🙂 🙂
Σεπτ. 22, 2009 @ 15:15:32
μαμακωστάκι δοκίμασε να του δώσεις το ναν το υγρό γάλα για μετά τον εκτο μήνα, έιναι σαν τη σκόνη μόνο που είναι έτοιμο μπορεί και να πετύχει μπορείς να του βάζεις και χέμο που έιναι και δυναμοτικό. η δική μου πίνει εβαπορέ.
έκανα μια ωραία μερέντα χθές,
είναι πολύ ευκολη, βάζεις ενα βούτηρο τετράγωνο, την μπαρα την γνωστή, ενα ζαχαρούχο γάλα και κακάο όσο θες΄ανάλογα τα γούστα, αν θές πολύ σκούρο πολύ κακάο αν θές λιγότερο λιγότερο. τα χτυπάς όλα στο μίξερ και το βάζεις στο ψυγείο, διαρκεί έως και ένα μήνα. Τέλειο.
Σεπτ. 22, 2009 @ 16:37:03
Αχ φέρτε μου μερέντεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεες!!!!!
Σεπτ. 28, 2009 @ 21:07:21
mia xara i merenta ….tin eftiaxa k egine mia xara…………
Σεπτ. 28, 2009 @ 21:16:43
Μπράβο χρυσοχέρες μου!!! 🙂 🙂
Οκτ. 02, 2009 @ 12:51:34
telika me to gala pigame sto almiron 3…de 8elei na pinei tipota allo…..k ayto me diskolia…tora poy mou arrostise kiolas na deis glentia..parepiptontos ex8es eftiaxa liker rodi….kalo itan de boro na po…8a katso na to pio ena vradi na gino ntirla…k ama gino 8a pei pos petyxe i syntagi……
Οκτ. 02, 2009 @ 13:11:59
Χαχα…ντίρλα είπες ε? χαχα όταν ήμουν «κανονικός» άνθρωπος εκεί να δεις ντίρλες…χεχε!!
Δε μου λες, δοκίμασες το αλμιρόν να το αναμιγνυεις σιγά σιγά με φρέσκο?ετσι σιγά σιγά θα βάζεις όλο και λιγότερη ποσότητα αλμιρόν και θα συνηθίζει ο Κωστάκης το φρέσκο…δεν ξέρω, λέω… 🙂
Οκτ. 02, 2009 @ 20:58:39
oxi de to dokimasa…..8a to kano k ayto omos…
oso gia to ntirla…8imi8ika alles epoxes..exo xexasei tora pos einai……ti na peis???
Οκτ. 02, 2009 @ 22:50:30
εγω τις θυμάμαι σιγά σιγά με την μικρή μου. Οργανώνουμε βραδιές με ούζα και μεζέδες, φτιάχνουμε αυγά σφιχτά τυράκι και ζαμπονάκι, μπομπες σαντουιτσ και ούζα!!!! εγώ το πίνω σκέτο η μικρή με νερό βάζουμε και μουσική στην τηλεόραση και χορεύουμε ολοι μαζί!!!!!
και η δική μου έχει ενα βήχα αλλά την πλάκωσα με ρακόμελα πετιμέζια ούζα λουίζες χαμομήλια εντριβές και μπαμπάκια με οινομπνευμα στο κεφάλι (στο απάλι της) και το ξεπερνά ξώφαλτσα. ούτε πυρετό ουτε μίξες. ΝΤΙΡΛΑΑΑ και οι δυό!!!
απο το φαρμακείο της φύσης…….
Οκτ. 03, 2009 @ 10:39:54
χαχαχα Φοβερό!!!
Οκτ. 02, 2009 @ 22:51:35
για όσους το δοκιμάσουν η αναλογία ούζου είναι μια σταγόνα για κάθε 5 κουταλιές νερό μην νομίζετε οτι έχω κάνει το παιδί αλκοολικο..
Οκτ. 03, 2009 @ 13:05:06
kalo e????kala glentia loipon…..ora na ta pio k go me to kostaki moy………..
Οκτ. 03, 2009 @ 18:32:38
8a moy pei kapios an xerei ti einai to kouaker?an mporo na deino sto moro k pos?
Οκτ. 03, 2009 @ 21:04:33
Koυάκερ=Βρώμη στα ελληνικά…. Ειναι δημητριακό. Ο Αχιλλέας το τρώει απο μωρό και τώρα ο Ιάσονας. Μπορείς να το αναμείξεις με χυμό οπως τα κορν φλέικς ή με γάλα. Εμείς με χυμό πορτοκάλι το τρώμε πρωινό (ή και άλλο χυμό). Μπορείς να το κάνεις κρέμα, να το βράσεις δηλαδή να γίνει ένας χυλός μαζί με σταφίδες ή άλλα ξηρά φρούτα που αν θες πρώτα τα μουλιάζεις για να μαλακώσουν ή κατευθείαν στο μούλτι και τα αλέθεις. Γίνεται μια κρέμα ωραία και γλυκιά, χεστική πάνω απ’ολα, ολο βιταμίνες και σίδηρο. Η μπορείς να βάλεις και μπανάνα ή άλλα φρούτα. Ελπίζω να σε κατατόπισα.
Για τον Ιάσονα πέρνω instant κρέμα από βρώμη από τα βιολογικά (της Holle) και την μπερδεύω με αλεσμένα πότε σύκα, πότε δαμάσκηνα, πότε σταφίδες… 🙂
Οκτ. 03, 2009 @ 22:17:12
diladi oti k na psino gia to moro mporo na toy rixno k mia koytalia kouaker mesa?i na toy vazo sto gala etsi apsito???ax………. sorry alla de to exo xrisimopiisei xana……………….
Οκτ. 04, 2009 @ 07:08:53
Tι σόρρυ βρε, μακάρι να ξέρουμε να σου απαντήσουμε 🙂
Δοκίμασε διάφορα, να δεις και ο Κωστάκης πως το προτιμάει. Αψητο αν θέλεις να το δώσεις στο γάλα, θα το αφήσεις να μουλιάσει μέσα στο χλιαρό γάλα για να μαλακώσει, αλλιώς μπορεί να του φανεί σκληρό και να μην το φάει, το πιο σίγουρο. Αν το κάνεις μια βράση μαζί με το γάλα θα γίνει ένας χυλός και θα είναι πιο εύκολο. Ο δικός μου ήταν 1,5+ χρονών οταν άρχισα να του το δίνω άψητο. Βάλε μια κουταλιά στη γαλατιέρα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύεις και συνέχεια γιατί κολλάει, και δοκίμασε. Αναλογίες με το μάτι… 🙂
Θα το δει και η Λυδία και θα σου πει κι εκείνη, γιατί κι εκείνη το χρησιμοποιεί 😉 🙂
Οκτ. 04, 2009 @ 20:08:35
ok…eyxaristo poliiiiiiiiiiii……………
Μαρ. 22, 2010 @ 00:06:22
καλησπερα!!! καλε τι ωραια πραγματα φτιαχνετε????
εμενα τωρα ειναι 15μηνων και φτιαχνω κεκακια και αντικαθιστω καποια υλικα με μαυρο αλευρι,μαυρη ζαχαρη,ελαιολαδο, κουακερ, και γινονται πολυ νοστιμα και δινω και στο μωρο..
επισης τυροπιτακια με μαυρο αλευρι, μπανανοκεικ κτλ. ψαχνω για να εχει ποικιλια οση μπορω με τις ωρες που δουλευω…
επισης του δινω κρεμα μουσλι της holle αλλα φτιαχνω και κουακερ κρεμουλα με τον εξης τροπο:
βραζω λιγη κολοκυθα και λιγη γλυκοπατατα,λιγο πριν το τελος βαζω λιγο γαλα φρεσκο και 2 κουταλιες κουακερ μεχρι να χυλωσει και γινεται πολυ νοστιμο. αλλες φορες βαζω γαλα κουακερ μονο και στο τελος τριβω λιγη παρμεζανα για νοστιμια.
θα κανω και αυτο που γραφετε με τις σταφιδες και τα δαμασκηνα για αλλαγη!
πολυ ωραιο το blog σου αριαδνη!!
Μαρ. 22, 2010 @ 07:41:05
Γειά σου Βένη! Πολυ ωραία η συνταγη σου, θα την φτιάξω σίγουρα, για μεσημεριανό φαγούδι θα είναι ότι πρέπει! 🙂